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いろんなスパイス

さっちゃんから写真を頂きました。
写真は全て、さっちゃんの班のものです。
ありがとうございます!

スパイス。
いろいろ混ぜてつくっていきました。
十種類以上ありましたが、 主に使うものは限られています。

カレー  カレー


主に使ったスパイスは・・・

色付け
・ターメリック(ウコン)

香り付け
・シナモン
・クローブ
・ナツメグ
・クミン
・コリアンダー

辛み付け
・チリ

臭み消し
・ブラックペッパー

全部?
・ガラムマサラ


2008年1月14日最終更新


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