一日目 1,朝の仕込み
まずは準備です。
何人かは朝7時半には学校に着いていました。
塩崎車(シオザキカー)が東飯能まで来てくれたからです。
そのあと、一パスの人たちがやってきるまでパスタとピザの生地をつくり、練っていました。
たくさんある物は後ろのロッカーに分けてあります。
これだと一目で分かります。
便利です。
どんどん作ります。
パスタは二時間、ピザは一時間半くらい焼くまでに、かかるので早く作らないと開店に間に合いません。
エプロンは粉で真っ白になります。
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2,午前中の様子 開店から