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チョコレートから見えるアフリカ
チョコレートミニ知識
・・・日本人の年間消費量１．７s
・・・世界一の消費大国スイスの人は１０s （板チョコ２００枚分）
良いチョコレートはどれだ？
品名
値段価格
カカオ含有率
量（見た目で）
カフェタッセ
５４０円
７７％
多い
明治ブラックチョコ
８８円
(３７％)
多い
フェアトレードビター
２００円
５９%
少ない
リンツチョコ
３８８円
８５%
普通
ロッテガーナチョコ
９７円
（５０%）
多い
（)は電話で聞いたそうです。
この中で、どれが良いチョコレートか？
討論会を開き、チョコレートを食べ比べてみました。
●やっぱり
カカオ含有率の高い
リンツチョコだ。
●いやいや、
安い
明治ブラックチョコ。
●いや、
安いやつより高いやつのほうが、原材料がいい
んだよ。
●パッケージがしぶい
明治ブラックだ。
●フランスのチョコより、ベルギーのチョコ。カフェタッセ。
●明治ブラックは、
うまい、多い、安い。一番だ。
●ロッテガーナブラックチョコも
安いよな。
●カフェタッセは
上品な感じ。
だからいい。
●安いやつは駄目。
フェアトレードが一番いい。
●フェアトレードは
良いこと
をやってる。
・・・など、たくさんの意見が出ました。
まとめると
いいチョコの条件
安さ、うまさ、貿易、カカオ、安全性
ここでちょっと知っておきたいこと
フェアトレードとは・・・
公平な貿易
を意味します。
高いことがいいこととは限らないんじゃない？
安いものにはそれなりのからくりがあるはず。
作っている人たちの側のことを考えてみました。
カカオはどこでどんな風に作られているのか？
チョコの原料
ＣＯＣＯＡ（ココア）
英語
ＣＯＣＡＡ（カカオ）
スペイン語
世界のカカオ豆の６０〜７０％が南アフリカ産。
コートジボワール・・・世界のカカオ豆の４０％を生産
つまりアフリカとチョコレートは深い関係があるのです。
チョコレートはアフリカの誰が作っている？
Ｑ．誰が？
@男性労働者
A女性労働者
B子ども労働者
答えは・・・
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