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チョコレートから見えるアフリカ
チョコレートミニ知識
・・・日本人の年間消費量1.7s
・・・世界一の消費大国スイスの人は10s (板チョコ200枚分)
良いチョコレートはどれだ?
品名
値段価格
カカオ含有率
量(見た目で)
カフェタッセ
540円
77%
多い
明治ブラックチョコ
88円
(37%)
多い
フェアトレードビター
200円
59%
少ない
リンツチョコ
388円
85%
普通
ロッテガーナチョコ
97円
(50%)
多い
()は電話で聞いたそうです。
この中で、どれが良いチョコレートか?
討論会を開き、チョコレートを食べ比べてみました。
●やっぱり
カカオ含有率の高い
リンツチョコだ。
●いやいや、
安い
明治ブラックチョコ。
●いや、
安いやつより高いやつのほうが、原材料がいい
んだよ。
●パッケージがしぶい
明治ブラックだ。
●フランスのチョコより、ベルギーのチョコ。カフェタッセ。
●明治ブラックは、
うまい、多い、安い。一番だ。
●ロッテガーナブラックチョコも
安いよな。
●カフェタッセは
上品な感じ。
だからいい。
●安いやつは駄目。
フェアトレードが一番いい。
●フェアトレードは
良いこと
をやってる。
・・・など、たくさんの意見が出ました。
まとめると
いいチョコの条件
安さ、うまさ、貿易、カカオ、安全性
ここでちょっと知っておきたいこと
フェアトレードとは・・・
公平な貿易
を意味します。
高いことがいいこととは限らないんじゃない?
安いものにはそれなりのからくりがあるはず。
作っている人たちの側のことを考えてみました。
カカオはどこでどんな風に作られているのか?
チョコの原料
COCOA(ココア)
英語
COCAA(カカオ)
スペイン語
世界のカカオ豆の60〜70%が南アフリカ産。
コートジボワール・・・世界のカカオ豆の40%を生産
つまりアフリカとチョコレートは深い関係があるのです。
チョコレートはアフリカの誰が作っている?
Q.誰が?
@男性労働者
A女性労働者
B子ども労働者
答えは・・・
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