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旬の物を使ってご飯をつくる

１１月２日月曜。
「旬の物を使ってご飯をつくる」という授業がありました。
材料は既に用意されているのですが、それをどのようにいかすかは自由。
難しい・・・

　

完成したのは・・・
炊き込みご飯・冬瓜の汁物・かぶの塩もみ・菊の酢の物

炊き込みご飯はとても美味しかったのですが、他の物は味が濃すぎたり薄すぎたり大変でした。
　



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２００９年１１月３日更新


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