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ダシを選び、とり、味わう

１１月９日。
ダシを選び、とり、味わうという授業がありました。
こんぶ、にぼし、かつおぶし、しいたけのダシなどなどを作りました。
そして、それを組み合わせ、汁かけご飯と茶碗蒸しを作りました。
　

非常に美味しかったです。
　 　


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２００９年１１月１２日更新


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